Brasilien

Weizenmehl

Zucker

Butter

Kokosöl

Karotte

Eier

Backpulver

Salz

Milch

Kondensmilch

Kakaopulver

Karottenkuchen mit Schokoladenglasur

Descasque e corte as cenouras. Coloque no copo de liquidificador as cenouras picadas, o açúcar, o sal, a manteiga e gordura de coco derretidos, os ovos e bata até que as cenouras estejam completamente desmanchadas.  Peneire a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador aos poucos, mistuando com auxílio de um fouet. Por último misture o fermento, despeje em forma ou tabuleiro untado e leve para assar em forno preaquecido à 180graus Celsius por aproximadamente 45.

Möhren schälen und schneiden. Gehackte Karotten, Zucker, Salz, Butter und geschmolzenes Kokosfett und Eier in den Mixbecher geben und schlagen, bis die Karotten vollständig zerkleinert sind. Das Weizenmehl sieben und die Mixer-Mischung nach und nach mit Hilfe eines Fouet mischen. Zum Schluss die Hefe mischen, in eine gefettete Form oder ein Blech gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 backen.

Enquanto o bolo assa, prepare um brigadeiro mole, mistuando todos os ingredientes e levando ao fogo médio e mexendo sem parar até que o brigadeiro atinga o ponto de calda grossa. 

Während der Kuchen backt, bereiten Sie den weichen Brigadeiro vor, mischen Sie alle Zutaten und bringen Sie ihn auf mittlere Hitze und rühren Sie ständig um, bis der Brigadeiro den Punkt von dickem Sirup erreicht.

Depois que o bolo estiver assado, despeje o brigadeiro e depois é só se deliciar com esse bolinho pra lá de gostoso. 

Nachdem der Kuchen gebacken ist, gießen Sie den Brigadeiro ein und genießen Sie dann einfach diesen köstlichen Cupcake.

Karottenkuchen mit Schokoladenglasur

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