Karottenreis mit Kürbis

Foto aus dem Karottenreis mit Kürbis - Karottenreis mit Kürbis Rezept auf DeliRec

Karottenreis mit Kürbis

Name: Karottenreis mit Kürbis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Weißer Reis; 50 g Speck; 50 g Peperoniwurst; 100 g Kürbis; 1/2 einheiten) Pfeffer (egal welche Farbe, ich empfehle aus ästhetischen Gründen eine rote); 1 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehen; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer, Salz, Thymian...

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

2 portionen

Joseph

@cozinhadorooftop

Zutaten
Rezept

Weißer Reis200 g
Speck50 g
Peperoniwurst50 g
Kürbis100 g
Pfeffer (egal welche Farbe, ich empfehle aus ästhetischen Gründen eine rote)1/2 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehen3 einheiten)
Schwarzer Pfeffer, Salz, Thymian...1 nach geschmack

In einer Pfanne den Speck und die in kleine Würfel geschnittenen Peperoni mit dem Thymian anbraten
Buchen Sie sie, wenn Sie bereit sind.
In der gleichen Pfanne: die gehackten Knoblauchzehen und die gehackte Zwiebel 5 Minuten lang kochen, sowie die gehackte Paprika
Den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Das kann etwas schwierig sein, daher empfehle ich, es vorher im Ofen zu garen, bis es leichter zu schneiden ist.
Den Kürbis zu den Zwiebeln geben. Zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten garen.
10 Minuten später Wasser und Reis hinzufügen.
Wenn der Reis gekocht ist, den Speck und die Peperoni hinzufügen, es serviert: es ist fertig!