Karottensouffle

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Karottensouffle

Name: Karottensouffle
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Gekochte und pürierte Karotten; 1 esslöffel Margarine; 1 nach geschmack geriebene Zwiebel; nach geschmack Salz; 1 tassen) Milch; 2 esslöffel Weizenmehl; 100 g geriebener Käse; 3 einheiten) Getrenntes Eigelb und Eiweiß

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

stephany goveia

@sthefany.

Zutaten
Rezept

Gekochte und pürierte Karotten4 einheiten)
Margarine1 esslöffel
geriebene Zwiebel1 nach geschmack
Salz nach geschmack
Milch1 tassen)
Weizenmehl2 esslöffel
geriebener Käse100 g
Getrenntes Eigelb und Eiweiß3 einheiten)

Möhren und Püree kochen und beiseite stellen.
In eine Pfanne die Butter und die geriebene Zwiebel geben und anbraten.
Das Mehl mit 3 Eigelb in der Milch auflösen.
In die Pfanne und den gehackten Käse geben.
Lassen Sie es eindicken, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die zerdrückten Karotten hinzu.
Mischen Sie keines von beiden und geben Sie das Eiweiß in Schnee.
In eine mit Margarine gefettete feuerfeste Form geben und im Ofen bräunen.
Genieße dein Essen.