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Kartoffel-Popcorn
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
20 portionen
Thais Vasconcellos
@thaisvasconcellos- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel1/1/2 kg
- Geräucherter Paprika1 teelöffel
- Knoblauchpulver1 teelöffel
- Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
- Salz1 nach geschmack
- Die Kartoffeln schälen und zum Kochen bringen. Wenn sie sehr weich sind, entfernen und pürieren Sie sie, als ob Sie ein Püree machen würden. Fügen Sie die Gewürze hinzu und mischen Sie sie gut mit Ihren Händen, sodass sie eine Kugel bilden. Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen, bis er eine Konsistenz annimmt. Den Teig in 4 Stücke schneiden. Rollen Sie jedes Stück auf einer Unterlage (Bank) in Form einer Wurst, schneiden Sie es dann in Stücke und rollen Sie es dann zu Kugeln auf. Die Kugeln separat auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen goldgelb und knusprig backen.
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