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Kartoffel-Snack
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
1 portionen
Nilvania Maria
@docesaborvania- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel3 einheiten)
- Eier3 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Colorau1 esslöffel
- Mozzarella100 g
- Olivenöl nach geschmack
- Kartoffeln sehr fein reiben und 10 Minuten in Wasser einweichen.
- In der Zwischenzeit die Eier in eine Schüssel geben, mit schwarzem Pfeffer würzen und gut vermischen.
- Die Kartoffel aus dem Wasser nehmen und zusammen mit den Eiern darauf legen, das Paprikapulver hinzugeben und gut mischen.
- Die Hälfte der Kartoffeln in eine Pfanne geben, einen Deckel auflegen und 3 Minuten warten.
- Öffnen Sie den Deckel und legen Sie den Mozzarella darauf und geben Sie den anderen Teil der Kartoffeln darauf.
- Den Deckel schließen und 6 Minuten kochen und bräunen lassen, wenden und die andere Seite bräunen lassen.
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