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Kartoffel-Tortilla
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Zutaten
- Rezept
- Kartoffeln in Scheiben geschnitten und gekocht2 einheiten)
- Peperoniwurst in Scheiben geschnitten1 einheiten)
- Zwiebel in Scheiben geschnitten1 einheiten)
- Geschlagene Eier5 einheiten)
- Mozzarella nach geschmack
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Butter nach geschmack
- Die Kartoffeln al dente kochen.
- Die Peperoni anbraten und die Zwiebel hinzufügen. anbraten
- In einer Schüssel die Eier leicht verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fetten Sie eine große Pfanne mit Butter ein und legen Sie die Kartoffeln auf den Boden, auf die Würstchen, die Zwiebel, den Mozzarella und zum Schluss, ich wünsche Ihnen die geschlagenen Eier.
- Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie etwa 8 Minuten kochen.
- Mit Hilfe eines Tellers die Tortilla wenden und wieder in die Pfanne geben, um die andere Seite zu bräunen. Sofort servieren.
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