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Kartoffelbrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
24 portionen
Eliana Conceição
@liuconc- Zutaten
- Rezept
- Gekochte und pürierte mittelgroße Kartoffel1 einheiten)
- Ei1 einheiten)
- Öl1/4 tassen)
- Zucker3 esslöffel
- Salz1/2 esslöffel
- Bio-Trockenhefe5 g
- Weizenmehl3/5 tassen)
- Milch (bei Bedarf)0 nach geschmack
- Kombinieren Sie die Zutaten in einer Schüssel, mit Ausnahme der Milch, die nach und nach (falls erforderlich) hinzugefügt werden sollte, bis sie zu kneten beginnt.
- Die Reihenfolge ist: Gut durchkneten (ca. 10 Minuten) - doppelt aufgehen lassen (mit Plastikfolie und Geschirrtuch abdecken) - formen - nochmals aufgehen und bei niedriger Temperatur (180 Grad) goldbraun backen.
- Ich bestreiche es gerne mit geschlagenem Ei (nachdem die Brote aufgegangen sind) und Sesamsamen, um es schöner zu machen.
Etikett
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