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Kartoffelbrühe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
12 portionen
Amanda Rafaela
@amandrafaa- Zutaten
- Rezept
- Gekochte Kartoffeln1 kg
- Toskanische Wurst500 g
- Tomate1 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Pfeffer1/2 einheiten)
- Beutel Tomatensauce1 einheiten)
- Käse100 g
- Salz und Gewürze0 nach geschmack
- Die Haut von der Wurst entfernen und gut anbraten. Dann Zwiebel, Tomate und Paprika dazugeben.
- Fügen Sie die Tomatensauce hinzu und lassen Sie sie 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dann reservieren Sie den Saucenteil.
- Die Kartoffeln in einem Mixer mit anderthalb Tassen des gekochten Wassers pürieren
- Die Kartoffelcreme mit der Brühwurst mischen und den Käse hinzufügen. Bei schwacher Hitze stehen lassen, bis der Käse schmilzt.
- Mit Salz und Pfeffer und Oregano würzen
- Beenden Sie, indem Sie die reservierte Wurst mit grünem Geruch hinzufügen
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