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Kartoffelgratin mit Speck
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
01 Studen
05 portionen
Tatah Cardoso
@tatahcardoso- Zutaten
- Rezept
- Kleine Kartoffel350 g
- Frischkäse25 g
- Sauerrahm25 g
- Speck75 g
- Wir Muskatnuss00 nach geschmack
- Salz00 nach geschmack
- Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind und nicht auseinanderfallen. Die noch warmen Kartoffeln der Länge nach halbieren und mit dem Booleador eine Mulde formen.
- Zerdrücken Sie den entfernten Teil der Kartoffel, solange sie noch heiß ist. Für die Füllung das Kartoffelpüree mit dem Quark, der Sahne und der Muskatnuss mischen
- Füllen Sie die Kartoffeln, legen Sie den gebratenen und zerbröselten Speck darauf und stellen Sie ihn zum Bräunen in den Ofen. wird noch heiß serviert
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