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Käse-Ball
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
20 portionen
Deliciasdooliver
@deliciasdooliver- Zutaten
- Rezept
- Ungesäuertes Weizenmehl500 g
- Hühnerbrühe3 l
- Butter150 g
- Mozzarella-Käse nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Die Brühe erhitzen
- Wenn es heiß ist, das Mehl nach und nach unter schnellem Rühren hinzufügen.
- Wenn es einen harten Teig bildet, nehmen Sie es von der Hitze und legen Sie es auf eine ebene Fläche.
- Wenn es sehr heiß ist, geben Sie die Butter und arbeiten Sie mit Ihren Händen, bis es sehr glatt ist.
- Mischen Sie den grünen Geruch
- Nehmen Sie nun eine kleine Menge und öffnen Sie sie in Ihrer Hand, legen Sie den Käse in die Mitte und formen Sie eine Kugel
- Wenn Sie es einfrieren möchten, packen Sie es in Tüten und legen Sie es in den Gefrierschrank.
- Wenn Sie frittieren möchten, geben Sie die Bällchen in Wasser und dann in Semmelbröseln, 3 Mal diesen Vorgang und legen Sie sie in sehr heißem Öl zum Frittieren.
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