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Käse Brot
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
30 portionen
Juliana raquel
@lar_da_juju- Zutaten
- Rezept
- Sauerstärke500 g
- Salz1 kaffeelöffel
- Vollmilch400 ml
- Olivenöl70 ml
- Eier3 einheiten)
- geriebener Mozzarella-Käse300 g
- Milch und Öl zusammen aufkochen, Mehl mit dem Salz mischen.
- Nach dem Kochen geben Sie die heiße Flüssigkeit über die Streusel mit Salz und mischen schnell, damit sie nicht austrocknen.
- Dann langsam die Eier unterrühren.
- Wenn es warm, fast kalt ist, den Käse einrühren.
- Nehmen Sie die Teigstücke und formen Sie mit Ihren Händen Kugeln und legen Sie sie in eine gefettete Form, um sie in einem vorgeheizten Ofen bei 250⁰C zu backen.
- Dann, wenn es fast fertig ist, senken Sie die Ofentemperatur auf 180⁰C, bis es richtig gefärbt ist, ungefähr 40 Minuten.
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