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Käsekuchen mit 3 Zutaten
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
50 portionen
Rejane Almeida
@coisaladecasa- Zutaten
- Rezept
- Mozzarella-Käse350 g
- Eier2 einheiten)
- Maisstärke6 esslöffel
- Beginnen Sie damit, den Mozzarella-Käse in der feinen Reibe zu reiben.
- In einer Schüssel den geriebenen Käse, die Eier und die Maisstärke hinzufügen.
- Beginnen Sie mit Hilfe eines Löffels, die Zutaten zu mischen.
- Mischen Sie nun den Teig mit Ihren Händen gut, bis er sich vollständig von Ihren Händen löst und fest und homogen wird.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen
- Sobald die Kugeln fertig sind, legen Sie sie für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank.
- Während Sie warten, legen Sie einen Teller mit einem Papiertuch oder einer Serviette aus, damit er nach dem Frittieren abtropfen kann.
- Geben Sie nach 30 Minuten Öl in eine Pfanne und warten Sie, bis es heiß ist.
- Denken Sie daran, das Öl nicht zu stark erhitzen zu lassen, da dies dazu führt, dass die Kugel außen brennt und innen roh ist.
- Beginnen Sie nach dem Erhitzen des Öls mit dem Braten, es geht super schnell, also bleiben Sie dran
- Wenn die Kugeln golden sind, nehmen Sie sie aus dem Öl und lassen Sie sie auf einem Papiertuch abtropfen.
- Bereit! Servieren Sie es noch heiß und mit der grünen Mayonnaise, die Sie hier im Profil haben.
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