Brasilien

2 Tassen Weizenmehl

Gewürfelter Mozzarella

Dose Mais

Zwiebel

Parmesankäse

Milch

Wasser

KÄSEKUGEL MIT MAISPASTA - [VATER AUCH KÜCHEN]

no liquidificador coloca o milho , o parmesão, o leite ,a agua e a cebola bata tudo por 3 minutos 

Geben Sie den Mais, den Parmesan, die Milch, das Wasser und die Zwiebel in den Mixer und schlagen Sie alles 3 Minuten lang

despeja em uma panela e leva para o fogo ate ferver , depois de começar a ferver vai colocando a farinha e vai misturando ate ficar uma massa iguala a massa de coxinha soltando da panela vai misturando por 3 minutos ou ate cozinhar a massa 

Gießen Sie es in eine Pfanne und bringen Sie es zum Kochen. Nachdem es zu kochen beginnt, fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie es, bis es ein Teig wird, der dem Teig von Coxinha ähnelt.

despeja essa massa em uma superfície limpa ( mesa ou na pedra da pia ou em uma vasilha grande) vai esfregando essa massa ate ela esfriar e ficar bem lisa 

Gießen Sie diese Masse auf eine saubere Oberfläche (Tisch oder auf den Spülstein oder in eine große Schüssel) Reiben Sie diese Masse, bis sie abkühlt und sehr glatt wird

pega porções e abre na palma da mão coloca um cubo de muçarela no meio e modele as bolinhas tipo salgados de festa 

portionieren und in der handfläche öffnen, einen mozzarellawürfel in die mitte legen und die kugeln zu herzhaften partysnacks formen

empana na farinha de rosca e frite em óleo quente , deixa escorrer em papel toalha 

Semmelbrösel panieren und in heißem Öl anbraten, auf Küchenpapier abtropfen lassen

KÄSEKUGEL MIT MAISPASTA - [VATER AUCH KÜCHEN]

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