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Katzenohr
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
50 portionen
Fran Coelho
@irmas_na.cozinha- Zutaten
- Rezept
- Eier3 einheiten)
- Milch1 tassen)
- Zucker1 tassen)
- Margarine1 esslöffel
- Chemische Hefe1 teelöffel
- Essig1 esslöffel
- Weizen1 kg
- Beginnen Sie damit, Eier, Margarine und Zucker gut zu verrühren. Setzen Sie eine Tasse Weizen, rühren Sie gut um und fügen Sie die Hefe hinzu. Dann den Weizen und die Milch nach und nach hinzugeben, bis ein fester Teig entsteht. Kneten und kneten Sie den Teig gut genug, um ihn mit dem Nudelholz zu strecken. In kleine Rechtecke schneiden und in der Mitte jedes Rechtecks einen Schnitt machen und den Teig durch den Schnitt führen. In sehr heißem Öl anbraten. Herausnehmen und auf Küchenpapier legen. Dann auf einer Platte anrichten und mit Zucker und Zimt bestreuen.
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