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Katzenohr
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Josivania Santos
@josyreceitas- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl2 tassen)
- Hefe1 kaffeelöffel
- Ei1 einheiten)
- Zucker60 g
- Salz nach geschmack
- Essig4 esslöffel
- Öl zum Braten4 tassen)
- Lassen Sie uns im ersten Schritt alle Zutaten mischen, nachdem wir alles gemischt haben, gehen wir zum nächsten Schritt. Wir werden den gleichen Prozess verwenden, den wir verwendet haben, um Brot zu machen. An einem glatten Ort kann es Ihr Tisch sein, solange es sehr sauber ist, werfen Sie ein wenig Mehl, legen Sie den Teig darauf und kneten Sie, bis er glatt ist. Nächster Schritt mit Hilfe eines Nudelholzes, öffnen Sie den ganzen Teig, bis er sehr dünn ist, und schneiden Sie einfach den ganzen Teig in fingergroße Stücke, die mehr oder weniger die Form eines Quadrats oder Rechtecks haben können, machen Sie einen kleinen Einschnitt die Mitte und drehen Sie ein Ende durch dieses mittlere Loch. Führen Sie diesen Vorgang mit allen Quadraten/Rechtecken durch, die Sie ausschneiden.... Legen Sie das Öl auf das Feuer, sobald das Öl heiß wird, legen Sie die Ohren der Katze an, um sie langsam und bei schwacher Hitze zu braten. Nach dem Frittieren auf Küchenpapier abtropfen lassen, dann alle Katzenohren in Zucker passieren und sich selbst servieren....
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