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Kibe
🇧🇷Brasilien
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(Português)
60 Min.(s)
20 portionen
Deliciasdooliver
@deliciasdooliver- Zutaten
- Rezept
- Gemahlenes Entenfleisch500 g
- Weizen für Kibbeh200 g
- heißes Wasser300 ml
- Gehackte Zwiebel nach geschmack
- Zerdrückter Knoblauch nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Das Weizenmehl in das kochende Wasser geben und mischen, 30 Minuten ruhen lassen.
- Nach Ablauf dieser Zeit die anderen Zutaten zu dieser Mischung hinzufügen und vermischen
- Mit den Händen kleine Portionen nehmen und formen
- Zum Schluss in sehr heißem Öl braten, mit einer Menge, um die Kibes zu bedecken
- Nach dem Braten aus der Pfanne nehmen und auf ein Papiertuch legen.
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