Kichererbsen-Coxinha

Foto aus dem Kichererbsen-Coxinha - Kichererbsen-Coxinha Rezept auf DeliRec

Kichererbsen-Coxinha

Name: Kichererbsen-Coxinha
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 1 tassen) Kichererbsen; 1 einheiten) Ei; 1 nach geschmack Petersilie; 1 einheiten) kleine Zwiebel; 1 nach geschmack Salz; 50 g Parmesankäse; 1 esslöffel Hafermehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

9 portionen

Dra Damiana

@dradamianacarvalho

Zutaten
Rezept

Kichererbsen1 tassen)
Ei1 einheiten)
Petersilie1 nach geschmack
kleine Zwiebel1 einheiten)
Salz1 nach geschmack
Parmesankäse50 g
Hafermehl1 esslöffel

Lassen Sie die Kichererbsen mindestens 8 Stunden einweichen, gießen Sie dann das Wasser weg und geben Sie es in den Schnellkochtopf mit Wasser und Salz, bis es bedeckt ist. Nach dem Druck lassen Sie es weitere fünf Minuten stehen und schalten Sie das Feuer aus.
Im Mixer Kichererbsen, Zwiebel, Salz schlagen, zu einem Teig werden lassen, ggf. Kochwasser abtropfen lassen.
Den Teig in eine Schüssel geben und nach und nach Haferflocken hinzufügen, um dem Teig eine Spitze zu geben, um die Unterkeulen zu rollen.
Die Keulen aufrollen, in das Ei und dann in den Käse tauchen. 15 bis 20 Minuten im Ofen backen, um auf einem gefetteten Backblech zu backen.