-gallery-0)
Teilen
Knödel (die nicht knallen)
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Kayllane Soares
@receitinhas_da_kay- Zutaten
- Rezept
- süße Erbsen400 g
- Salz1 teelöffel
- Zucker1 esslöffel
- Milch90 ml
- Wasser90 ml
- Öl45 ml
- Eier2 einheiten)
- Öl (zum Braten) nach geschmack
- Milch, Öl, Wasser in eine Pfanne geben und kochen lassen, bis es kocht.
- Geben Sie die Erbsen in eine große Schüssel und fügen Sie den Zucker und das Salz hinzu und mischen Sie alles gut.
- Fügen Sie die zum Kochen gebrachte Mischung (noch heiß) hinzu, mischen Sie und warten Sie, bis sie abgekühlt ist.
- Nachdem der Teig abgekühlt ist, die ganzen Eier hinzufügen und von Hand mischen (Lösetyp).
- Hinweis: Der Teig sollte nicht an der Hand kleben. Wenn der Teig weich ist, fügen Sie nach und nach mehr Mehl hinzu und wenn er bröckelt, fügen Sie ein weiteres Ei hinzu.
- Die Kekse nach Belieben formen.
- Geben Sie das Öl in die Pfanne und fügen Sie die Kekse hinzu (mit noch kaltem Öl).
- Schalten Sie den Herd auf niedrige Hitze und warten Sie, bis die Knödel auf einer Seite gebraten sind, und drehen Sie sie dann auf der anderen Seite um.
- Hinweis: Um die anderen Chargen Kekse zu frittieren, IMMER warten, bis das Öl wieder abgekühlt ist.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Hackfleisch mit Karotten
Durch
Backofen Kibe
Durch
Maniok Brühe
Durch
Schokoladenkuchen
Durch
