Knusprige und würzige Pommes Frites

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Knusprige und würzige Pommes Frites

Name: Knusprige und würzige Pommes Frites
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 5 einheiten) Kartoffel; 2 tassen) Weizenmehl; 800 ml Öl zum Braten; nach geschmack Salz; nach geschmack Gemischte Paprika

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

4 portionen

Bruno Di

@brunodiiulio

Zutaten
Rezept

Kartoffel5 einheiten)
Weizenmehl2 tassen)
Öl zum Braten800 ml
Salz nach geschmack
Gemischte Paprika nach geschmack

Die Kartoffeln schälen und dann in Streifen schneiden, direkt nach dem Schneiden für ca. 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Aus dem Gefrierschrank nehmen und die Kartoffeln mit einem Tuch oder Papier trocknen.
Dann die Kartoffeln im Weizenmehl passieren und nach und nach in das heiße Öl geben.
Auf Küchenpapier trocknen lassen und Salz oder geriebenen Käse hinzufügen.
Zum Schluss mit der gewünschten Menge Pfeffer abrunden.