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Kochbananen-Kekse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
12 portionen
Adri Ribeiro
@chefadriribeiro- Zutaten
- Rezept
- Banane1 einheiten)
- Mandelmehl5 esslöffel
- Kokosraspeln3 esslöffel
- Maisstärke1 esslöffel
- Kokosöl2 esslöffel
- Den Kochbananen ungeschält 30 Minuten bei 180°C im Ofen backen.
- Die Banane schälen, hacken und in eine Küchenmaschine geben.
- Verarbeiten Sie die Banane, bis sie in kleine Stücke zerfällt.
- Mandelmehl, Kokosraspeln und Maisstärke hinzugeben. Verarbeiten, bis es eine feuchte Krume bildet.
- Das Kokosöl zugeben und solange verarbeiten, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den Teig in 12 kleine Portionen teilen. Formen Sie Kugeln aus dem Teig und drücken Sie sie dann mit den Händen flach, um die Form eines Kekses zu erhalten.
- Ordnen Sie die Kekse auf einem beschichteten oder gefetteten Backblech mit etwas Kokosöl an.
- Backofen für 10 Minuten auf 180°C vorheizen.
- Backen Sie die Plätzchen für 20 Minuten bei 180°C. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, bevor Sie es verzehren können.
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