kohlensäurehaltiges Maismehl Broinha

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kohlensäurehaltiges Maismehl Broinha

Name: kohlensäurehaltiges Maismehl Broinha
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 85 mg Maismehl (1/3 Tasse); 125 mg Weizenmehl (3/4 Tasse); 3 einheiten) Eier; null nach geschmack Milch (1/2 Tasse); null nach geschmack Wasser (1/2 Tasse); null nach geschmack Salz; 75 mg Butter; 2 esslöffel Zucker; null nach geschmack Süße Kräuter und Zimt

🇧🇷Brasilien

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(Português)

150 Min.(s)

4 portionen

To ino

@toinocozinha

Zutaten
Rezept

Maismehl (1/3 Tasse)85 mg
Weizenmehl (3/4 Tasse)125 mg
Eier3 einheiten)
Milch (1/2 Tasse) nach geschmack
Wasser (1/2 Tasse) nach geschmack
Salz nach geschmack
Butter75 mg
Zucker2 esslöffel
Süße Kräuter und Zimt nach geschmack

Milch, Wasser, Salz, Butter, Fenchel und Zimt aufkochen.
Nach dem Kochen und noch im Feuer das Mehl und das Maismehl gut vermischen, bis es sich vom Boden der Pfanne löst.
Den Teig in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Die Eier nach und nach unterrühren (die Teigspitze spüren) und dabei kräftig schlagen.
Eine Form einfetten und den Backofen 10 Minuten auf 220 °C vorheizen.
Formen Sie die Scones in die gewünschte Größe und stellen Sie sie für die ersten 10 Minuten in den heißen Ofen (220 °C). Anschließend die Temperatur auf 200 °C senken, bis der Teig goldbraun ist.