Krapfen

Foto aus dem Krapfen - Krapfen Rezept auf DeliRec

Krapfen

Name: Krapfen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2.5 tassen) Weizenmehl; 1/2 tassen) Vollmilch; 1/2 tassen) Zucker; 1 esslöffel Margarine; 1 teelöffel Backpulver; 1 einheiten) Ei

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

30 portionen

Midian Braz

@midianbraz

Zutaten
Rezept

Weizenmehl2.5 tassen)
Vollmilch1/2 tassen)
Zucker1/2 tassen)
Margarine1 esslöffel
Backpulver1 teelöffel
Ei1 einheiten)

Einen Teil des Mehls und die anderen Zutaten in eine Schüssel geben.
Mischen und das Mehl nach und nach hinzufügen. Mischen von Hand ist die beste Option.
Wenn der Teig fest ist, testen und formen. Wenn Sie es geschafft haben, zu modellieren, ohne an Ihren Händen zu kleben, liegt das daran, dass Sie an der richtigen Stelle sind. Es bleibt auch ein bisschen Mehl übrig.
Nachdem Sie den ganzen Teig modelliert haben, erhitzen Sie das Öl. Es darf nicht zu heiß sein, damit der Donut innen nicht roh wird. Okay, einfach braten.
Bereiten Sie das Gericht mit Küchenpapier vor, damit das Öl gut abtropfen kann und der Krapfen sehr trocken ist.
Und zum Schluss die Donuts in Zucker mit Zimt passieren oder wenn Sie es vorziehen, nicht zu passieren, fühlen Sie sich frei.
Anmerkung: Seien Sie vorsichtig mit der Größe, die Sie modellieren werden, denn wenn es Zeit zum Braten ist, wird es größer.