Krokette Feijoada

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Krokette Feijoada

Name: Krokette Feijoada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tassen) Fertige Feijoada; 1/2 tassen) Speckwürfel; 1/2 tassen) Sautierter Kohl; 1 tassen) Grobes Maniokmehl; 2 esslöffel Knoblauch; 100 g Pankomehl; 1 einheiten) Ei

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Jessica Dalet

@meuladochef.

Zutaten
Rezept

Fertige Feijoada2 tassen)
Speckwürfel1/2 tassen)
Sautierter Kohl1/2 tassen)
Grobes Maniokmehl1 tassen)
Knoblauch2 esslöffel
Pankomehl100 g
Ei1 einheiten)

Schlagen Sie im Mixer die fertige Feijoada, wenn Sie etwas Wasser hinzufügen müssen
Braten Sie den Knoblauch an und fügen Sie die geschlagene Feijoada hinzu, fügen Sie der Reihe nach hier das Maniokmehl hinzu, das zu einem Teig wird und sich von der Pfanne löst
Warten Sie, bis der Teig abgekühlt ist, und öffnen Sie den Teig mit der Hand und füllen Sie ihn mit Speck und Kohl, schließen Sie ihn und bestreichen Sie ihn
Das Ei in das Pankomehl tunken und in heißem Öl oder in der Heißluftfritteuse frittieren.
Mit Chilisauce servieren und fertig.