Krokettenfleisch

Foto aus dem Krokettenfleisch - Krokettenfleisch Rezept auf DeliRec

Krokettenfleisch

Name: Krokettenfleisch
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g Gekochtes Rindfleisch, in Stücke geschnitten, falls Kochflüssigkeit übrig bleibt, mit der Rinderbrühe vermischen; 1/4 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Rinderbrühe; nach geschmack Salz und Pfeffer; 2 einheiten) Eier leicht geschlagen; 1/2 tassen) Semmelbrösel; 3 tassen) Öl; nach geschmack Brunnenkresseblätter als Beilage

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

10 portionen

Receitas A

@receitasajato

Zutaten
Rezept

Gekochtes Rindfleisch, in Stücke geschnitten, falls Kochflüssigkeit übrig bleibt, mit der Rinderbrühe vermischen300 g
Weizenmehl1/4 tassen)
Rinderbrühe1 tassen)
Salz und Pfeffer nach geschmack
Eier leicht geschlagen2 einheiten)
Semmelbrösel1/2 tassen)
Öl3 tassen)
Brunnenkresseblätter als Beilage nach geschmack

In einer Küchenmaschine das Fleisch pulsieren, bis es fein gemahlen ist. Rinderhackfleisch, Weizenmehl und Rinderbrühe in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und unter ständigem Rühren fünf Minuten lang oder bis zum Eindicken kochen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Teig auf einer Platte verteilen und abkühlen lassen. Mit 1/2 Esslöffel (Suppe) dieses Teigs die Kroketten formen. Wenden Sie sie in den geschlagenen Eiern und dann in den Semmelbröseln. In einem mittelgroßen Topf das Öl bei starker Hitze erhitzen.