Kürbis-Cookie

Foto aus dem Kürbis-Cookie - Kürbis-Cookie Rezept auf DeliRec

Kürbis-Cookie

Name: Kürbis-Cookie
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Servings
Ingredients: 1 tassen) Kürbispüree (Kürbis kochen und mit einer Gabel zerdrücken); 1/2 tassen) Kokosöl; 1 einheiten) Banane; 1/2 tassen) Rosinen; 1 teelöffel Zimtpulver; 1 esslöffel Chiasamen (optional); 1 einheiten) Geschlagenes Ei; 2 tassen) Hafermehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

12 portionen

Tainara Gobetti

@nutritainara

Zutaten
Rezept

Kürbispüree (Kürbis kochen und mit einer Gabel zerdrücken)1 tassen)
Kokosöl1/2 tassen)
Banane1 einheiten)
Rosinen1/2 tassen)
Zimtpulver1 teelöffel
Chiasamen (optional)1 esslöffel
Geschlagenes Ei1 einheiten)
Hafermehl2 tassen)

In einer großen Schüssel die Banane mit einer Gabel gut zerdrücken, das geschlagene Ei und das Kokosöl hinzufügen und gut vermischen.
Dann Haferflocken, Rosinen, Chia und Zimt hinzufügen und alle Zutaten sehr gut vermischen.
Kekse formen (Kugeln formen und von Hand flach drücken) und auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen (180°) backen, bis die Ränder der Kekse beginnen, sich goldbraun zu färben.
Abkühlen lassen und servieren