Teilen
Kürbisbrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
25 portionen
Sil
@lardasillcwb- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- Eier2 einheiten)
- Milch2 tassen)
- Zucker3 esslöffel
- Salz1 dessertlöffel
- Öl1/2 tassen)
- Bio-Hefe10 g
- Reifer Kürbis (die zum Süßen)3 tassen)
- Eigelb1 einheiten)
- Die Milch lauwarm erhitzen und Salz, Zucker, Öl und Hefe hinzugeben und ruhen lassen.
- Im Mixer den dankbaren Kürbis mit den Eiern zu einer Paste schlagen.
- In der Schüssel, in der die Hefe geruht hat, mischst du die Kürbispaste und fügst das Mehl hinzu, bis es anfängt zu kneten.
- Kneten Sie den Teig etwa 10 Minuten lang, bis er sehr glatt ist, lassen Sie ihn ruhen, bis er sein Volumen verdoppelt hat (40 Minuten). so geht dein Teig schneller auf)
- Wickeln Sie die Brötchen ein und bestreichen Sie sie mit Eigelb. Backen Sie sie etwa 50 Minuten lang oder so (es hängt stark von jedem Ofen ab).
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Barbecue Soße
Durch
Redneck-Risotto
Durch
Milchpulvermousse
Durch
Walzertraum-Ganache
Durch
