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Lachs vol au vent
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
6 portionen
A Gota
@agota- Zutaten
- Rezept
- Fertiger Vol au Vent-Teig6 einheiten)
- Blätterteig (für die Vol au vent Tassen)2 einheiten)
- Ei1 einheiten)
- Sesamsamen nach geschmack
- Frischkäse1 einheiten)
- Vollkornsenf nach geschmack
- Schnittlauch nach geschmack
- Räucherlachs1 einheiten)
- Nehmen Sie die vorgefertigten Vol au vent Becher zum Befüllen aus der Verpackung.
- Wenn Sie es nicht fertig finden, machen Sie es zu Hause. Den Blätterteig ausrollen und mit einem Ausstecher 6 Kreise für den Boden ausstechen.
- Schneiden Sie mit demselben Reifen 2 oder 3 Kreise, je nach gewünschter Höhe. Und mit einem kleineren Reifen schneiden Sie diese Kreise, um Reifen zu machen.
- Den größeren Grundkreis auflegen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Einen Reifen darauf kleben, den nächsten Reifen bürsten und kleben.
- Die Blätterteigförmchen zusammensetzen und 15 Minuten im Ofen backen. Oder bis sie leicht golden sind.
- Bereiten Sie die Füllung vor: Mischen Sie den gehackten Schnittlauch und den Senf und die Körner (oder normal) mit dem Frischkäse.
- Mit den fertigen Tassen (gekauft oder zu Hause gemacht) die Füllung legen. Räucherlachs in Streifen schneiden, aufrollen und über die Füllung legen.
- Mit Sesam bestreuen und als Vorspeise oder Vorspeise servieren.
Etikett
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