Lasagne Bolognese

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Lasagne Bolognese

Name: Lasagne Bolognese
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Schinken; 200 g Mozzarella; 1 kg Hackfleisch; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 600 ml Milch; 2 einheiten) Sauerrahm; 1 esslöffel Margarine; 2 einheiten) Knoblauchzehe; 4 dessertlöffel Maizena; 1/2 einheiten) Glas Wasser; 1 nach geschmack Muskatnuss; 1 nach geschmack Prise schwarzer Pfeffer; 1 einheiten) Pfeffer; 1 nach geschmack Schnittlauch; 1 einheiten) Tomatenextrakt; 1 nach geschmack Koriander; 1 nach geschmack Kreuzkümmel; 1 nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

8 portionen

Flávio Gomes

@abordelicia

Zutaten
Rezept

Schinken200 g
Mozzarella200 g
Hackfleisch1 kg
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Milch600 ml
Sauerrahm2 einheiten)
Margarine1 esslöffel
Knoblauchzehe2 einheiten)
Maizena4 dessertlöffel
Glas Wasser1/2 einheiten)
Muskatnuss1 nach geschmack
Prise schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Pfeffer1 einheiten)
Schnittlauch1 nach geschmack
Tomatenextrakt1 einheiten)
Koriander1 nach geschmack
Kreuzkümmel1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack

Weiße Soße: Die Hälfte der Zwiebel und des Knoblauchs in Margarine anschwitzen, dann die Milch hinzugeben. Mischen Sie 4 Esslöffel Maisstärke in einem halben Glas Wasser (dieses amerikanische) und gießen Sie es in die Pfanne, fügen Sie Muskatnuss, eine Prise schwarzen Pfeffer und Salz hinzu. Nachdem die Sauce eingedickt ist, schalten Sie die Hitze aus und mischen Sie 2 Dosen Sahne.
rote Sauce Das Hackfleisch mit schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel und Salz abschmecken. Dann Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Schnittlauch und Koriander anschwitzen. Dann das Fleisch hinzugeben, anbraten lassen, dann das Tomatenmark hinzugeben.
Jetzt stellen wir die Lasagne zusammen, fügen auf einer Platte eine Schöpfkelle hinzu: 1 . rote Saucenschicht 2. Schicht Lasagne-Nudeln 3. Weiße Saucenschicht 4. Schinken 5. Mozzarella-Käse Wiederholen, bis die letzte Käseschicht oben fertig ist. Und backen, bis der Käse schmilzt.