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lecker Coxinha
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
45 portionen
Manoel Francisco
@manoel15- Zutaten
- Rezept
- Wasser4 tassen)
- Hühnerbrühe3 einheiten)
- Margarine1 dessertlöffel
- Weizenmehl4 tassen)
- Milch (zum Panieren)2 tassen)
- Öl1 esslöffel
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Knoblauch1 einheiten)
- Hühnerbrust 11 einheiten)
- Hühnerpulver1 einheiten)
- Tomatensauce1 dessertlöffel
- Tomate1/2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Petersilie1 einheiten)
- Schnittlauch1 einheiten)
- Das Wasser mit der Hühnerbrühe und der Margarine aufkochen.
- Fügen Sie das Mehl auf einmal hinzu und rühren Sie kräftig um, bis es sich von der Pfanne löst. Abkühlen lassen.
- Mit eingeölten Händen kleine Portionen des Teigs nehmen, Keulen füllen und formen.
- Erst in Milch und dann in Paniermehl wenden.
- Stück für Stück in reichlich heißem Öl goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Füllung Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anschwitzen
- Fügen Sie das Huhn und die restlichen Zutaten hinzu und lassen Sie es kochen, bis es eindickt.
- Petersilie und Schnittlauch darüberstreuen und abkühlen lassen.
Etikett
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