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leckerer Regenkeks
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
25 portionen
Elisangela Da
@elisangelamana- Zutaten
- Rezept
- Eier2 einheiten)
- Zucker3/4 tassen)
- Margarine oder Butter2 esslöffel
- Salz1/2 teelöffel
- Hefe1 esslöffel
- Mehl250 g
- Eier, Butter, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und gut verrühren. Die Milch und das Weizenmehl abwechselnd unter ständigem Rühren mit einem Löffel zu der Mischung geben. Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie gut. In einer mittelgroßen Pfanne viel Öl hinzufügen und bei starker Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, reduzieren Sie die Hitze. Mit zwei Dessertlöffeln Knödel formen. Einen der Löffel mit dem Teig füllen und von einem Löffel zum anderen bewegen, bis der Teig eine runde Form hat. Knödel in kleinen Portionen vorsichtig in das heiße Öl geben. Lassen Sie es braten, bis die Kekse golden sind. Mit einer Schaumkelle die Knödel herausnehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen. Zucker und Zimtpulver in eine tiefe Schüssel geben und gut vermischen. Die Knödel durch diese Mischung ziehen, bis sie vollständig überzogen sind. Als nächstes servieren.
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