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Maiskuchen mit Karotten
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
1 portionen
Daiana Oliveira
@daianaoliver77- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl2 tassen)
- Cremiges Maismehl1 tassen)
- Backpulver (Raza-Löffel)1 esslöffel
- Eier4 einheiten)
- Karotten2 einheiten)
- Öl1 tassen)
- Zucker (kleine Tassen)2 tassen)
- Weizenmehl, Maismehl und Backpulver in eine große und geräumige Schüssel sieben und hineingeben und sehr langsam mischen (auf diese Weise wird die Hefe nicht vor der richtigen Zeit aktiviert).
- Öl, Zucker, Eier und Karotte in einen Mixer geben und alles gut verrühren. Ungefähr 3 Minuten.
- Während die Zutaten im Mixer schlagen, fetten Sie die Form mit Öl oder Margarine ein und streuen Sie Mehl über die gesamte Form, da dies das Entformen Ihres Kuchens erleichtert.
- Nehmen Sie die gemischte Mischung in den Mixer und gießen und mischen Sie mit einem Spatel die anderen Zutaten in die Schüssel. Wenn Sie dies manuell tun, beginnt der Hefeprozess natürlicher und der Teig wird glatter und lockerer.
- Nach dem Mischen alles einfach in die zuvor gefettete Form geben und für 10 Minuten bei 220 Grad in den vorgeheizten Backofen geben. Etwa 50 Minuten später ist Ihr Kuchen bereit für einen köstlichen Kaffee.
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