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Maismehlbrot, das auf der Zunge zergeht - ohne Weizenmehl
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
30 portionen
VANDERLEI GRUNWALD
@canal_nossa_cozinha- Zutaten
- Rezept
- Ei1 einheiten)
- Zucker | 1/2 Tasse100 g
- Butter | 1/3 Tasse60 g
- Maisstärke | 1/2 Tasse70 g
- Maismehl | 1 1/2 Tasse210 g
- Backpulver | 1 Esslöffel15 g
- Ei, Zucker und Butter glatt rühren.
- Stärke, Maismehl und Hefe dazugeben und mit den Händen zu einer Kugel verkneten. Der Teig darf nicht zu weich sein. Wenn es zu weich ist, fügen Sie noch ein paar Esslöffel Maismehl hinzu.
- Kleine Bällchen in der Größe eines Brigadeiro formen, leicht flachdrücken und in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Form legen, dabei einen Zwischenraum lassen. Markiere sie mit einer Gabel.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180° 15 bis 18 Minuten backen. Der richtige Punkt ist, wenn es anfängt, an der Seite zu bräunen. Es kommt noch weich aus dem Ofen, warten Sie, bis es abgekühlt ist, um sich zu lösen.
Etikett
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