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Mamas Risol-Teig
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
25 portionen
Hilda Celestino
@hadasofi0gmail.com- Zutaten
- Rezept
- Wundloses Weizenmehl500 g
- Milch500 ml
- Margarine1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Zucker1 teelöffel
- In einem mittelgroßen Topf die Milch zum Kochen bringen (wenn sie heiß ist, muss sie nicht kochen), die Margarine, Salz und Zucker.
- Rühren Sie ein wenig um, um den Zucker und die Margarine aufzulösen.
- Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Milch kocht, fügen Sie Al hinzu Fügen Sie nach und nach das Weizenmehl hinzu, ohne mit dem Rühren aufzuhören, damit es nicht klumpt und der Weizen roh wird
- Wenn Sie spüren, dass der Teig dicker wird, fügen Sie Weizen hinzu und rühren Sie gut um, um den Teig zu kochen.
- Gehen Sie weiter und weiter, bis sich der Teig vom Boden der Pfanne löst und sich in der Mitte der Pfanne zu einer Kugel formt
- Wenn der Teig weich wird, fügen Sie etwas mehr Weizen hinzu und rühren Sie auch bei ausgeschaltetem Feuer weiter.
- Bei bereits kaltem Teig Weizen auf eine Fläche streuen und mit der Pastellrolle den Teig aufschlagen,
- Schneiden Sie den Teig mit einem runden Gegenstand in der gewünschten Größe auf. Bsp.: Tasse, Faserstift, Rolle für Pastell usw.
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