Mané nackt (Maniokkuchen)

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Mané nackt (Maniokkuchen)

Name: Mané nackt (Maniokkuchen)
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg Maniok; 4 einheiten) Eier; 5 esslöffel Butter oder Margarine; 200 ml Kokosmilch; 100 g Kokosraspeln; 3 tassen) Zucker; 3 esslöffel Maisstärke; 2 esslöffel Backpulver; 1 tassen) geriebener Käse (gepökelt)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

15 portionen

Thaylla Larissa

@lardathaylla

Zutaten
Rezept

Maniok1 kg
Eier4 einheiten)
Butter oder Margarine5 esslöffel
Kokosmilch200 ml
Kokosraspeln100 g
Zucker3 tassen)
Maisstärke3 esslöffel
Backpulver2 esslöffel
geriebener Käse (gepökelt)1 tassen)

Beginnen Sie damit, den Maniok mit einem Tuch oder Sieb zu reiben und auszupressen. Und buchen!
Eier, Butter, Kokosmilch, Kokosraspeln, Zucker, geriebenen Käse in einem Mixer glatt schlagen.
Diese Mischung zum Maniok-Teig geben und mit Hilfe eines Spatels oder Schneebesens gut vermischen!
Zum Schluss Stärke und Hefe hinzugeben.
In einer Aluminiumpfanne im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze ca. 0-45 Min. backen.
Machen Sie den Zahnstocher-Test. Wenn es sauber herauskommt, ist es fertig!