Milchpulverbrot

Name: Milchpulverbrot
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Ei; 12 esslöffel Magermilchpulver; 2 teelöffel Backpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

10 portionen

Leny Yamiyo

@leny.mys_

Zutaten
Rezept

Ei2 einheiten)
Magermilchpulver12 esslöffel
Backpulver2 teelöffel

Legen Sie die Eier in einen Behälter und schlagen Sie gut mit einem Fouet, bis Sie das Klare vollständig rückgängig machen.
Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie gut, bis sie vollständig aufgelöst ist.
Nun das Milchpulver nach und nach hinzugeben und gut verrühren, bis eine homogene Masse mit klebriger Konsistenz entsteht.
Wenn der Teig fertig ist, nehmen Sie mit Hilfe eines Löffels (Suppe) kleine Portionen und legen Sie sie auf eine zuvor gefettete Form.
In den auf 180º C vorgeheizten Backofen geben und etwa 10 Minuten ruhen lassen oder bis die Brötchen gewachsen, locker und goldbraun sind.