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Mini-Fleischbratlinge
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
20 portionen
Salgados<3
@salgados.com.amor89- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- Butter150 g
- warmes Wasser300 ml
- Knoblauchzehen1 einheiten)
- geriebene Zwiebel2 einheiten)
- Hackfleisch1 kg
- Gehackte Tomaten2 einheiten)
- Grüner Geruch, Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Mehl, Butter und Salz in eine Schüssel geben. Auflösen, bis es eine Krume bildet. Zum Schluss das lauwarme Wasser hinzugeben und zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Etwa 15 Minuten ruhen lassen. Braten Sie zuerst den Knoblauch und die Zwiebel an. Wenn sie goldbraun sind, Fleisch, Tomate und Gewürze hinzugeben. Auf dem Feuer trocknen lassen und beiseite stellen. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz auf einer sauberen, trockenen Oberfläche aus. Das Gebäck schneiden und nach Belieben füllen. Dann in sehr heißem Öl anbraten. Vom Herd nehmen, auf einen Teller legen, auf ein Papiertuch legen und abtropfen lassen.
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