Mini-Hühnerkeulen

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Mini-Hühnerkeulen

Name: Mini-Hühnerkeulen
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Hähnchenschenkel; 1 einheiten) Hühnerbrust; 1 einheiten) mittelgroße gehackte Zwiebel; 1 einheiten) Gehackter Knoblauch; 250 ml Milch; 1 einheiten) Hühnerbrühwürfel; 1 kaffeelöffel Margarine; 125 g Weizenmehl; 1 einheiten) Kartoffel; 1 einheiten) Ei; 125 g Semmelbrösel; nach geschmack Salz; 1 dessertlöffel Mayonnaise; 4 tassen) Öl; 100 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

25 portionen

Maria

@mariae

Zutaten
Rezept

Hähnchenschenkel1 einheiten)
Hühnerbrust1 einheiten)
mittelgroße gehackte Zwiebel1 einheiten)
Gehackter Knoblauch1 einheiten)
Milch250 ml
Hühnerbrühwürfel1 einheiten)
Margarine1 kaffeelöffel
Weizenmehl125 g
Kartoffel1 einheiten)
Ei1 einheiten)
Semmelbrösel125 g
Salz nach geschmack
Mayonnaise1 dessertlöffel
Öl4 tassen)
Wasser100 ml

Knoblauch, Margarine und Zwiebel in einer Pfanne anbraten und anbraten.
Fügen Sie das Huhn und das Wasser hinzu, lassen Sie es kochen und warten Sie dann etwas, bis es abgekühlt ist.
Nehmen Sie das Huhn und zerkleinern Sie es und lassen Sie den Teil der Brühe übrig und fügen Sie die 250 ml Milch hinzu, zusammen mit der gekochten und ausgedrückten Kartoffel und dem Hühnerbrühenwürfel
Nachdem es zu kochen beginnt, fügen Sie das gesamte Mehl hinzu und beginnen Sie mit Hilfe eines Löffels zu mischen.
Lassen Sie es kochen, bis der Teig aus der Pfanne kommt, dann nehmen Sie diesen Teig und legen Sie ihn auf eine gefettete Oberfläche, bearbeiten Sie ihn gut und fügen Sie die Mayonnaise hinzu.
Mit Plastik abdecken und den Teig aufbewahren.
Formen Sie den Teig zu kleinen Keulen und füllen Sie sie mit dem zerkleinerten Hähnchen.
Ei und Semmelbrösel nacheinander passieren, in heißem Öl anbraten und nacheinander servieren, wenn es etwas abgekühlt ist.