Mit Mixer gefülltes Brot, wunderbar

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Mit Mixer gefülltes Brot, wunderbar

Name: Mit Mixer gefülltes Brot, wunderbar
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 tassen) warmes Wasser; 1 einheiten) Ei; 3 esslöffel Öl; 1 tassen) Vollmilch; 2 einheiten) frische Hefe; 1 teelöffel Salz; 3 tassen) Weizenmehl; nach geschmack Margarine (genug), um die Form einzufetten; nach geschmack Weizenmehl (ausreichend) zum Bestreuen.; 200 g gehackter Schinken; 200 g geriebener Mozzarella-Käse; 2 einheiten) gehackte Tomaten; 2 esslöffel Olivenöl; 1 dessertlöffel Oregano

🇧🇷Brasilien

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(Português)

55 Min.(s)

5 portionen

Diário de

@andressa_soares

Zutaten
Rezept

warmes Wasser1 tassen)
Ei1 einheiten)
Öl3 esslöffel
Vollmilch1 tassen)
frische Hefe2 einheiten)
Salz1 teelöffel
Weizenmehl3 tassen)
Margarine (genug), um die Form einzufetten nach geschmack
Weizenmehl (ausreichend) zum Bestreuen. nach geschmack
gehackter Schinken200 g
geriebener Mozzarella-Käse200 g
gehackte Tomaten2 einheiten)
Olivenöl2 esslöffel
Oregano1 dessertlöffel

Pasta:
Wasser, Ei, Öl, Milch, Hefe und Salz in einem Mixer schnell verrühren. Wenn Sie das getan haben, gießen Sie die Mischung in einen Behälter und geben Sie nach und nach das Weizenmehl hinzu. Mischen Sie alles, bis sich der Teig von den Händen löst. Zum Ruhen beiseite stellen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Füllung:
Alle Zutaten in einem Behälter vermischen.
MONTAGE:
Öffnen Sie den Teig mit Hilfe einer Küchenrolle, verteilen Sie die Füllung darauf und formen Sie das Brot in die gewünschte Form, etwa 15 cm lang.
Weitere 10 Minuten ruhen lassen
Zum Schluss das Brot in eine gefettete, mit Weizenmehl bestreute Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Temperatur (180 °C) 35 bis 45 Minuten goldbraun backen.