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Mixer für Weizenkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
10 portionen
Denise Pimentel
@denisepimentel- Zutaten
- Rezept
- Eier3 einheiten)
- Zucker1/1/2 tassen)
- Öl1/2 tassen)
- Butter2 esslöffel
- Milch1 tassen)
- Salz1/2 kaffeelöffel
- Weizenmehl3 tassen)
- Kuchenhefe1 esslöffel
- In einem Mixer zuerst Eier, Milch, Öl, Butter, Salz und Zucker schaumig schlagen. Dann nach und nach das Weizenmehl hinzugeben. Ich habe 3 Tassen hinzugefügt, aber normalerweise reichen 2,5 Tassen Idealerweise fügen Sie nach und nach hinzu, bis Sie eine homogene Konsistenz erreichen. Zum Schluss das Backpulver hinzugeben und vorsichtig umrühren. Tipp: Es kann nur mit Butter oder nur mit Öl zubereitet werden. Bei meinem Rezept gebe ich von beidem ein wenig, damit es fluffig und saftig wird, denn nur die Butter macht es fluffig, aber der Kuchen wird trockener. Und das Öl hilft, es feuchter zu machen. Meine Tasse misst 240 ml. Hinweis: Zucker ist 1 Tasse und eine Hälfte Im vorgeheizten Backofen bei 180° backen
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