Nahrhafter Burger

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Nahrhafter Burger

Name: Nahrhafter Burger
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Hackfleisch - Entlein oder Futter; 1 einheiten) Mittlere Zwiebel; 1 einheiten) Kleine Karotte; 1 esslöffel Chia; 1 tassen) Hafermehl; 1 einheiten) Ei; 0 nach geschmack Salz; nach geschmack Gewürze; 3 einheiten) Knoblauchzehen; 1 nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Grüner Geruch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Ariane Portela

@arianeportela

Zutaten
Rezept

Hackfleisch - Entlein oder Futter1 kg
Mittlere Zwiebel1 einheiten)
Kleine Karotte1 einheiten)
Chia1 esslöffel
Hafermehl1 tassen)
Ei1 einheiten)
Salz0 nach geschmack
Gewürze nach geschmack
Knoblauchzehen3 einheiten)
Olivenöl1 nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack

Das Fleisch mit Knoblauch, Salz, Gewürzen nach Geschmack und einem Spritzer Olivenöl würzen.
Fügen Sie das leicht geschlagene Ei, die Zwiebel, die Haferflocken, die Petersilie, die Karotte und das Chia hinzu
5 Minuten ruhen lassen
Wenn es immer noch an deinen Händen klebt, füge langsam die Haferflocken hinzu.
Die Hamburger formen und mit dem Finger auf die Mitte drücken. So wird verhindert, dass das Fleisch beim Braten oder Braten zu stark schrumpft.
Einfrieren durch Trennen mit Plastik.
Mit etwas Olivenöl frittieren oder in einem mittelgroßen Ofen oder Airfryer goldbraun backen.