Nutris hausgemachtes Müsli

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Nutris hausgemachtes Müsli

Name: Nutris hausgemachtes Müsli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 350 Porções
Ingredients: 90 g 1 Tasse Haferflocken; 40 g 1/4 Tasse Cashewnüsse; 80 g 1/2 Tasse rohe, ungesalzene Erdnüsse; 12 g 1 EL ungeschälter Sesam; 11 g 1 Esslöffel Chia; 45 g 1/2 Tasse getrocknete Kokosnuss-Chips; 0.5 g 1 Prise Salz3; 30 g 3 Esslöffel Bienenhonig; 3 ml 1/2 Teelöffel Olivenöl

Essa Granola é C³: CASEIRA, CROCANTE E COMPLETA! Capricha no coco, porque ele é a estrela dessa receita. Excelente para acompanhar o açaí ! Mehr lesen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

350 portionen

Mariana Melo

@nutrimarianamelo

Zutaten
Rezept

1 Tasse Haferflocken90 g
1/4 Tasse Cashewnüsse40 g
1/2 Tasse rohe, ungesalzene Erdnüsse80 g
1 EL ungeschälter Sesam12 g
1 Esslöffel Chia11 g
1/2 Tasse getrocknete Kokosnuss-Chips45 g
1 Prise Salz30.5 g
3 Esslöffel Bienenhonig30 g
1/2 Teelöffel Olivenöl3 ml

Im Mixer oder Multiprozessor schnell die Ölsaaten „pulsieren“, die Sie für Ihr Müsli ausgewählt haben (Erdnüsse, Cashewnüsse oder Paranüsse und Mandeln). Mischen Sie in einem Behälter alle trockenen Zutaten, fügen Sie das Salz, die Kokosnuss hinzu und enden Sie mit dem Honig.
Gut mischen, damit die Zutaten den Honig gut einarbeiten. Eine Backform (Pizza oder rechteckig) mit Olivenöl einfetten und in den Ofen stellen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C in 5 Zyklen von 3 bis 5 Minuten backen; Dies hängt von der Leistung Ihres Ofens ab. Achten Sie daher bei den ersten Rezepten auf das Aussehen des Müslis, damit es nicht anbrennt.
Von außen nach innen umrühren, damit das Granola nicht an den Seiten anbrennt. Machen Sie 3 Zyklen von 5 Minuten und fügen Sie im 4. Zyklus die Rosinen hinzu und lassen Sie es weiter backen, bis es golden ist und die Rosinen lockerer werden.
Wenn Sie keine Rosinen hinzufügen, ist Ihr Müsli fertig, sobald es am Ende der 5 Zyklen golden wird. Sie können die Rosinen mit Aprikosenstücken oder einem anderen Trockenobst Ihrer Wahl ergänzen oder ersetzen.
Um den Nährwert der Samen zu erhöhen, können Sie auch Sesam und Chia hinzufügen oder durch Sonnenblumen- oder Kürbiskerne ersetzen.
Tipps von Nutri Mari
Lassen Sie den Ofen 10 Minuten vorheizen, bevor Sie das Müsli hinzufügen.
Interessant ist, dass das Dörrobst in die letzten Minuten des Ofens kommt, damit es nicht zu sehr austrocknet und hart wird. So wie es zubereitet wird, sollte es weich sein.
Bewahren Sie es nach dem Abkühlen in einem luftdichten Glas- oder Plastiktopf auf, solange es einen Deckel hat, um es geschlossen zu halten und seine Knusprigkeit bis zu 30 Tage zu bewahren.