Omelette mit Brokkolifüllung

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Omelette mit Brokkolifüllung

Name: Omelette mit Brokkolifüllung
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Eier; 1 nach geschmack gekochter Brokkoli; 1 nach geschmack Oregano; 1 nach geschmack Salz; 1 dessertlöffel Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Joana oliveira

@comidasdajoana

Zutaten
Rezept

Eier2 einheiten)
gekochter Brokkoli1 nach geschmack
Oregano1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Olivenöl1 dessertlöffel

Fangen Sie an, das Eiweiß vom Eigelb zu trennen, schlagen Sie das Eiweiß mit einem Schneebesen in Schnee, geben Sie nach dem Schlagen das Eigelb hinzu, schlagen Sie ein wenig mehr, fügen Sie Salz und Oregano hinzu.
In einer beschichteten Bratpfanne mit Öl erhitzen, dann die geschlagenen Eier und dann den gekochten Brokkoli hineinlegen und das Omelett in Form eines Pastells schließen und bei schwacher Hitze fertig garen.