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Oxetaly-Couscous
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Talita Lemos
@oxetaly- Zutaten
- Rezept
- Maismehl500 g
- Peperoni2 einheiten)
- Eier4 einheiten)
- Speck200 g
- Koriander, Salz und Butter nach geschmack
- Zwiebel, Tomate und Paprika.1 einheiten)
- Die Couscous-Masse mit Wasser anfeuchten, bis sie sehr feucht ist, mit Salz abschmecken und im Kühlschrank aufbewahren. In der Zwischenzeit die Peperoni längs halbieren! Kleine Teile. Reservieren.
- Tomate, Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden. Reservieren.
- Braten Sie die Peperoni bei schwacher Hitze an, wenn sie anfängt zu bräunen, fügen Sie die Zwiebel hinzu. Wenn es gebraten ist, Tomaten, Paprika, Koriander und Eier hinzufügen. Rühren, bis die Eier gebraten sind! Reservieren.
- Bereiten Sie den Couscous wie gewohnt zu, nachdem er fertig ist, mischen Sie die Frittata und rühren Sie gut um, fügen Sie etwas Butter und mehr Koriander hinzu! Und heiß servieren!!!
Etikett
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