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Pamonha-Kuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
8 portionen
Delicatessen -
@sinhacozinha- Zutaten
- Rezept
- Mais mit Stroh (6 große Ähren gedroschen)2 kg
- Eier3 einheiten)
- Milch120 ml
- ungesalzene Butter100 g
- Kondensmilch1 büchsen)
- geriebener Parmesankäse4 esslöffel
- Backpulver1 esslöffel
- Tauchen Sie die Strohhalme in das Wasser. Schneiden Sie die harten Enden der Strohhalme ab, kochen Sie sie etwa 2 bis 4 Minuten lang, lassen Sie sie sehr gut trocknen, damit sie sauber und leicht zu handhaben sind und in die gebutterte Form passen. Reservieren.
- Eier, Milch, Butter, Kondensmilch, Käse, Mais in den Mixer geben. Gut schlagen, bis es glatt ist. Zum Schluss das Backpulver hinzufügen, schnell schlagen, um es in die Sahne einzuarbeiten.
- Wenn die Form bereits mit Butter eingefettet und mit Strohhalmen ausgelegt ist, gießen Sie die Masse aus dem Mixer. In den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Etikett
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