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panierter Tofu
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
2 portionen
Pollyana
@nutripollyrocha- Zutaten
- Rezept
- Fester Tofu300 g
- Amaranthflocken4 esslöffel
- Chiasamen4 esslöffel
- Hühnerei1 g
- Gewürze nach geschmack
- Den festen Tofu in fingerdicke Scheiben schneiden
- Eier und Gewürze in einer Schüssel verquirlen und beiseite stellen.
- In einer zweiten Schüssel die Amaranthflocken mit den Chiasamen mischen und beiseite stellen.
- Zum Panieren die Tofustreifen in das aufgeschlagene und gewürzte Ei und dann in die Mischung aus Amaranthflocken mit Chiasamen tunken.
- 15 Minuten bei 180° backen und heiß servieren.
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