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Paniertes Hühnchen mit chinesischer Soße
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
6 portionen
Larissa Barbosa
@cozinhadestemida- Zutaten
- Rezept
- Griechischer oder Naturjoghurt90 g
- Dijon-Senf20 g
- Gewürfelte Hähnchenbrust (3 bis 5 cm)800 g
- Getrockneter Basilikum5 g
- Geriebene ungesüßte Kokosnuss60 g
- Pankomehl60 g
- Geräucherter Paprika5 g
- Salz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Fleur de Sel nach geschmack
- Sojasauce1 esslöffel
- Honig1 teelöffel
- Kokosöl1 teelöffel
- Zitronensaft1 teelöffel
- Schnittlauch nach geschmack
- Senf, Joghurt, Basilikum und eine großzügige Prise Salz mischen. Tauchen Sie die Hähnchenwürfel in diese Mischung.
- Mindestens eine halbe Stunde (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank marinieren lassen.
- Backofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel Kokosnuss, Panko, Paprika, Salz und Pfeffer mischen. Die Würfel damit bestreichen und separat auf dem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
- Alles mit Olivenöl beträufeln und für 15 bis 20 Minuten in den Ofen stellen, bis sie gar sind.
- Beim Servieren Sojasauce, Honig, Kokosöl, Zitronensaft und gehackten Schnittlauch mischen. Fleur de Sel auf die Würfel streuen und genießen!
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