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Pasta für Herzhaftes
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
18 portionen
Suelen Amorim
@sueamorim- Zutaten
- Rezept
- Milch Jerimum200 g
- Milch250 ml
- Wasser250 ml
- Butter60 g
- Weizenmehl300 g
- Salz nach geschmack
- Den Milchkürbis kochen, bis er sehr weich ist. Noch heiß gut durchkneten.
- In eine Pfanne geben: die Milch, das Wasser (ich verwende das, mit dem der Kürbis gekocht wurde), den zerdrückten Kürbis, die Butter und das Salz. Zum Feuer bringen.
- Wenn die Butter geschmolzen und die Mischung gekocht hat, das Mehl unter ständigem Rühren hinzufügen, bis der Teig glatt und homogen ist, ohne Mehlklümpchen, die sich vom Boden der Pfanne lösen.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen, füllen und frittieren.
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