Peperoni-Frittata

Foto aus dem Peperoni-Frittata - Peperoni-Frittata Rezept auf DeliRec

Peperoni-Frittata

Name: Peperoni-Frittata
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 10 einheiten) Eier; 100 g Peperoni; 1/2 tassen) Parmesan; 1/2 tassen) Wasser; 1 tassen) Milch; 1/2 tassen) Mozzarella; 1/2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Tomate; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; nach geschmack Oregano; nach geschmack Petersilie

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

25 Min.(s)

3 portionen

Jessica Dalet

@meuladochef.

Zutaten
Rezept

Eier10 einheiten)
Peperoni100 g
Parmesan1/2 tassen)
Wasser1/2 tassen)
Milch1 tassen)
Mozzarella1/2 tassen)
Zwiebel1/2 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
Oregano nach geschmack
Petersilie nach geschmack

Die Eier mit dem Parmesan, der Milch und dem Wasser verquirlen und auf den Herd stellen, bis die Seiten fest werden und die Mitte flüssig ist.
Zwiebel und Peperoni anschwitzen, dann Tomaten und Petersilie hinzufügen
Nach 10 Minuten im Ofen den Teig mit hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella bedecken, Füllung und Oregano darauf legen und backen, bis der Käse schmilzt.