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Pomodoro-Bruschetta mit Oliven und Käse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
4 portionen
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Zutaten
- Rezept
- Kleines Baguette1 einheiten)
- Tomate2 einheiten)
- Schwarze Oliven50 g
- Basilikum2 esslöffel
- Olivenöl3 esslöffel
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Halbgereifter Käse50 g
- Schneiden Sie das Brot in 1 Finger dicke oder 1,5 cm dicke Scheiben. Das Brot in der Pfanne mit etwas Öl anrösten.
- Den Tomatenkern entfernen und in Würfel schneiden, mit gehackten schwarzen Oliven hinzufügen und Basilikum in der Hand machen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Scheiben von halbgereiftem Käse, der mit einem Gemüseschäler hergestellt wurde, über das Brot legen. Darauf die Tomaten mit Oliven und Basilikum. Mit einem Spritzer Olivenöl abschließen.
- Tipp: Bevorzugen Sie Brote mit knuspriger Kruste und weicher Innenseite wie Baguette, italienisches Brot und Ciabatta. Denken Sie daran, das Brot auf dem Grill, auf dem Grill, im Ofen zu rösten, bevor Sie die Füllungen hineingeben. Es macht den Unterschied. Und lassen Sie beim Zusammenbau immer sichtbare Teile jeder Schicht. Legen Sie daher lieber Käse und Aufstriche direkt über das Brot und dann die anderen Zutaten.
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