Protein-Kakao-Pfannkuchen

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Protein-Kakao-Pfannkuchen

Name: Protein-Kakao-Pfannkuchen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 einheiten) Reife Banane; 1 einheiten) Ei; 2 einheiten) Eiweiß; 2 esslöffel Haferflocken; 1 esslöffel 100 % Kakaopulver; 1 kaffeelöffel Vanilleessenz; nach geschmack Zimtpulver; nach geschmack Süßstoff; 20 g Molke oder Milchpulver

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

5 Min.(s)

6 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Reife Banane1/2 einheiten)
Ei1 einheiten)
Eiweiß2 einheiten)
Haferflocken2 esslöffel
100 % Kakaopulver1 esslöffel
Vanilleessenz1 kaffeelöffel
Zimtpulver nach geschmack
Süßstoff nach geschmack
Molke oder Milchpulver20 g

In einer Schüssel alle Zutaten gut vermischen – bis auf die Molke.
Eine mit Butter eingefettete Pfanne oder Grill gut erhitzen und 1 kleine Schöpfkelle des Teigs hineingießen. Drehen Sie die Seite, wenn Sie sie aus der Pfanne lösen.
Machen Sie einen Sirup aus der Molke oder dem Milchpulver, fügen Sie nach und nach Wasser hinzu und rühren Sie, bis er eine cremige Konsistenz hat. Etwa 4 Esslöffel Wasser reichen normalerweise aus. Keine Notwendigkeit, es in Brand zu setzen!
Tipp: Den Sirup über die Pfannkuchen gießen und mit der anderen Hälfte der Banane und den Datteln servieren!